Morabeza Douro – Primeiro grande evento da Quinta de Sobre a Fonte, 18 de outubro
Cabo Verde encontra o Douro num almoço de sabores, música e vinhos
- Almoço temático com entradas cabo-verdianas, cachupa tradicional e bolo de banana;
- Vinhos da Quinta de Sobre a Fonte harmonizados com cada momento;
- Visita guiada à quinta;
- Preço: 50 € por pessoa – tudo incluído.
O Douro vai sentir a brisa do Atlântico. A Quinta de Sobre a Fonte, em Fontelas (Peso da Régua), estreia a sua agenda de eventos com “Morabeza Douro”, um almoço que celebra a fusão entre os sabores de Cabo Verde e a alma duriense.
No dia 18 de outubro, por 50 euros por pessoa, os participantes serão recebidos com entradas típicas cabo-verdianas, seguidas de cachupa tradicional, acompanhadas pelos vinhos da Quinta, e terminam com bolo de banana. A experiência inclui ainda uma visita guiada à propriedade, num ambiente que une vinhas, música e cultura.
“Queremos que a nossa estreia em eventos seja uma viagem de sabores e culturas, um brinde à diversidade que enriquece o Douro e à sustentabilidade que guia a Quinta de Sobre a Fonte”, afirma Marta Cruz, gestora da Quinta.
Para a equipa do Restaurante Morabeza Boavista, do Porto, parceira na dinamização e responsável pela ementa, “a cozinha cabo-verdiana é feita de partilha e alma, e não podíamos imaginar um cenário mais inspirador do que as vinhas do Douro para apresentar a nossa cachupa. Esta colaboração é uma celebração de encontros — de pessoas, de tradições e de lugares que marcam”.
