SARNIENTO, Jacob de Castro
Veio ao mundo em Bragança em 1691 e foi educado na vila de Mértola, vindo a obter o curso de Mestre em Artes, em 1719, pela Universidade de Évora. Dali passou para Coimbra, formando se em Medicina, em 1717.
Em busca de saúde foi para Londres em 1721. onde acabou por exercer a clínica, dedicando se à medicina científica que lhe grangeou grandes êxitos.
Em 1731 começou a publicar a sua obra mais marcante a que chamou Matéria Médica, a qual somente foi concluída em 1758. Desde 1725 era membro do Colégio Real dos Médicos e desde 1730 fazia parte da Real Sociedade de Londres.
Em 1730 foi nomeado doutor em Medicina pela Universidade de Aberdeen, na Escócia e brilhava na utilização do seu latim que utilizava nalguns dos seus trabalhos científicos e que chegou a exercitar em exposições à Real Academia de História. Castro Sarmento dedicou se essencialmente ao estudo das águas minerais e às drogas.
Estas agrupa as de acordo com as suas características, em seis grupos: metais, sais, pedras, enxofres, águas doces e minerais.
Para além de médico e de cientista afamado, Castro Sarmento deixou uma obra escrita que foi muito útil para a ciência mineralógica. Foi também tradutor das obras de Bacon, além de outros autores de renome mundial.
Faleceu em Londres em 1762.
